Les dernières recettes de cuisine libanaise- Page 7

Le pain pita est le pain utilisé dans la cuisine libanaise, syrienne et turque. C’est un pain plat très très fin. Il gonfle pendant la cuisson et peut se séparer en 2, on sert notamment à faire des sandwichs. C’est un pain que l’on sert avec les plats au quotidien.

boulettes à la libanaise

Une recette de houmous parfaite pour l'apéritif! Ce mezze libanais est facile et rapide à réaliser, vous allez adorer.

Le sfouf bi Debes est un gâteau iranien qui évoque le pain d'épices

Dip libanais à base de concombre et fromage blanc. Idéal avec des légumes croquants en apéritif.

Le célèbre pain méditerranéen. A manger comme ça ou en mode kebab !

Une recette délicieuse qui fait voyager au Liban. Le labneh est un fromage frais à la saveur délicate. Les carottes sont cuites à doucement et sont parfumées au sirop d'érable.

des tartelettes petit format garnies avec une crème à la fleur d'oranger et des pistaches

Mouhallabieh : une crème dessert typique du Liban à base de lait et de crème de riz servi avec miel liquide, fleur d'oranger et pistaches.

Labneh maison (ou labné / labna) : un fromage frais libanais à base de yaourt nature. Economique et facile à faire. Recette, variantes et idées d'utilisations (recettes salées et sucrées).

Une crème dessert libanaise à la fleur d'oranger, agrémentée de graines de grenade et morceaux de pistaches

Un riz au lentilles d'inspiration libanaise...

Cette recette d’oeufs aux poivrons libanaise est très sympa en été pour profiter des tomates et poivrons. Elle s’accompagne souvent de petits piments et de yaourt à l’ail.

Le caviar d'aubergine dans les règles de l'art, en grillant le légume au préalable...

Une délicieuse salade qui nous fait voyager les papilles